先日歩く100億円とTVで有名な吉川幸枝さんのお店
『よし川』へ初めてすっぽんを食べに行ってきました。
イタリアンやフレンチは行った事があったけど、日本料理は初めて^^
すっぽんってお鍋のイメージしかなかったのでどんなお料理が出るのか楽しみにしていました。
まず最初に出てきた食前酒はなんと!!!
![061125_190506[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_190506[2]s.jpg)
すっぽんの血を日本酒で割ったもの。
ひょえ〜血だって血*。*
お店に行く前に立ち寄ったcaffeのマスターからお噂は伺いましたが、やっぱり現物はすごいです。
とっても逃げ出したい気持ちになりましたが、
『美容に良い』とか『パワーがつく』と言われると飲まずにはいられなくなってしまう私です。
おそるおそる口を付けてみると、薄くなった冷酒という感じで血の生臭さなんて全く無く飲みやすくてビックリ。
サラッと飲み干してしまいました。
次に
![061125_190517[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_190517[2]s.jpg)
さすが、日本料理という感じ^^お出汁も聞いててとっても美味しかったです。
![061125_191903[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_191903[2]s.jpg)
すっぽんのお刺身
レバ刺し??って思って食べてみたら、さっぱりしてて生姜たっぷりでとても美味しかったです。
![061125_192822[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_192822[2]s.jpg)
すっぽんの蒲焼
食べるまでに時間がかかってしまいました。
だって・・
![061125_193040[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_193040[2]s.jpg)
コレまんまですよ、爪まで見えるし・・・
勇気を振り絞って食べてみたら、表面はふぐっぽい感じ、中は鶏肉これが見た目とは裏腹にとっても美味しい♡
目をつぶってかぶりついて食べました。
最後に
![061125_194639[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_194639[2]s.jpg)
お鍋
さっぱりしてとっても美味しかったです。
コラーゲンたっぷり♡
スープがこんなにつやつやしてるんですもの。
![061125_195609[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_195609[2]s.jpg)
コラーゲンだの美容だのいうから、ガッツリ食べ過ぎて、もうお腹がいっぱいビールなんて飲むんじゃなかったと反省です。
それでもコラーゲンいっぱいの所だけ食べてた私ってある意味すごい!!
最後に
![061125_204829[2].jpg](http://blog-imgs-24.fc2.com/a/r/u/aruhousearu/061125_204829[2]s.jpg)
フルーツゼリー
さっぱりとして美味しかったです。
途中お部屋に吉川幸枝さんがご挨拶にいらして下さってとっても感激♪
あの宝石は拝見できませんでしたが、TVよりも細くて綺麗でとっても笑顔が素敵な方でした。
店内はとっても掃除が行き届いてとても綺麗☆
少し離れた駐車場に停めていたのに、従業員の方は車が見えなくなるまでお見送りしてくださったり、挨拶等もしっかりしていてさすがです。
きちんとした教育がなされているのだなぁっと改めて素晴らしい方だとお見受け致しました。
同じ女性として見習う事ばかり、とってもいいお勉強になりました。